필라델피아: 치즈스테이크 맛집 가이드

필라델피아

주로 미국의 발상지(그리고 유명한 가상 복서 록키 발보아의 고향)로 알려진 필라델피아에는 번성하는 예술 및 문화 현장이나 세계적 수준의 공원 등 방문할 이유가 많이 있습니다 . 하지만 우리의 배고픔을 달랠 수 있는 유일한 방법은 세계적으로 유명한 얇게 썬 비프스테이크, 녹인 치즈, 볶은 양파를 긴 호기 롤 에 채워 넣은 필라델피아 치즈스테이크 샌드위치입니다. 

그 중 몇 군데의 필라델피아 치즈스테이크 샌드위치 맛집을 소개하려고 합니다.

1.  Steve's Prince Of Steaks

도시 전역에 4개 지점이 있는 Steve's Prince Of Steaks를 추천합니다. 이곳에서는 아메리칸 치즈와 프로볼로네 치즈와 같은 다양한 치즈를 함께 혼합합니다. 치즈들이 녹은 곳에 고기를 굴려 롤에 넣어 먹으며, 롤이 더 바삭하고 샌드위치가 더 신선하게 느껴지기 때문입니다.

웹사이트: https://www.patskingofsteaks.com /

주소: 1237 E Passyunk Ave, 필라델피아, PA 19147

전화: (215) 468-1546

인스타그램: @pats_king_of_steaks

 

2. Angelo's Pizzeria
2019년 1월 오픈한 안젤로 피자리아(Angelo's Pizzeria) 는 이미 많은 주목을 받기 시작했습니다. 그 라인은 이제 도시의 더 확고한 치즈 스테이크 레스토랑의 라인과 경쟁합니다.

Angelo's Pizzeria는 도시의 5대째 이탈리아 빵집인 Sarcone's Bakery 에서 한 블록 아래에 위치해 있습니다. 이곳은 롤을 직접 만들며 전통적인 치즈 스테이크를 만들기 위해 노력하고 있으며 사용하는 고기도 품질이 더 좋습니다.
이 음식을 먹기 위해 사람들은 토요일에  길거리에 서서 40분을 기다린다고 합니다.

 

웹사이트: https://angelospizzeriasouthphiladelphia.com /

주소: 736 S 9th St, 필라델피아, PA 19147

전화: (215) 922-0000

인스타그램: @angelos_pizzeria_south_philly

 

3.  Dagwood's Pub
현지의 풍미와 경험을 즐기고 싶다면 도시 북동쪽으로 차로 20분 거리에 있는 Café Carmela 와 같은 도시 경계에서 약간 벗어난 식당으로 향하는 것을 고려해 보세요.

이곳은 조금 더 두껍게 자르고 더 좋고 씨가 많은 롤을 사용합니다. 전통적인 치즈 스테이크에 딱 맞는 높이입니다. Dagwood's Pub은 30년의 치즈 스테이크 제조 역사를 지닌 또 다른 동네 충실한 식당입니다.  이곳 셰프는 랍스터와 칩, 부터 해산물 리가토니, 내슈빌 치킨과 핫 허니에 이르기까지 항상 새로운 것을 요리하고하며 메뉴를 개발하고 있습니다.

 

 

4. 필라델피아 외곽 최고의 맛집: 델코 스테이크(Delco Steaks)와 코카두들 댄스 윙스 앤 스테이크(Dan's Wings & Steaks)
필라델피아를 떠나는 길에 마지막 치즈스테이크를 먹고 싶은 방문객이라면 필라델피아 서쪽과 남쪽에 체인점을 두고 있는 델코 스테이크(Delco Steaks) 에 들러보세요 . 이곳에서 사용하는 식재료들은 해당지역에서 조달되고 커뮤니티 기반으로 이루어집니다. 특히 고기가 맛있어 완벽한 치즈스테이크를 맛볼 수 있습니다.

 

웹사이트: http://www.cockadoodledans.com

주소: 75 E Main St, Moorestown, NJ 08057

전화: (856)-389-5703

 

 

5. 최고의 사치: Barclay's Prime
진정한 맛을 원하는 사람들은 Barclay Prime 의 $140(£110.50) 치즈스테이크를 맛보실 수 있습니다. 주인인 Stephen Starr 는 필라델피아 출신으로, 그의 도시에서 가장 유명한(보통 $10 [ £7.80] ) 요리 에 최고의 고급 요리를 만들기 위해 제공되는 최고 품질의 재료를 직접 골랐습니다 . 여기에는 손으로 자른 와규 , 블랙 트러플, 푸아그라, 튀긴 양파, 쿠퍼 샤프 체다 치즈가 포함되며, 모두 갓 구운 참깨 롤에 담겨 제공됩니다.
 이곳은 자신의 롤을 만듭니다. 치즈는 3개의 치즈로 구성되어 있으며 3분의 1로 잘려져 나옵니다. 재료가 풍부하고 고기가 입안에서 살살 녹습니다. 여기서 제공되는 치즈스테이크 샌드위치는 정말 고급스럽습니다.

웹사이트: https://barclayprime.com/

주소: 237 S 18th St, 필라델피아, PA 19103

전화: (215) 732-7560

인스타그램: https://www.instagram.com/barclayprime/?hl=en