시카고: 맛볼만한 피자
시카고를 여행한다면 한번쯤은 맛보기 좋은 여러유형의 피자집을 소개합니다. 1. 얇은 크러스트 열성 팬에게 최고: North Lincoln Avenue의 Pat's Pizzeria 팻스 (Pat 's)는 1950년에 문을 열었으며, 시카고 노스사이드에 얇은 크러스트 피자를 선보이며 큰 인기를 얻었습니다.토핑을 원한다면 가장 좋은 두 가지는 날고기, 벌크 펜넬 소시지를 꼬집어 파이에 얹은 것과 시카고의 유명한 이탈리안 비프 샌드위치의 고전적인 양념인 지아르디니에라(절인 야채)입니다. 바삭바삭하고 짜릿한 지아르디니에라는 모든 스타일의 피자에 훌륭하게 어울립니다.이곳의 가장 하이라이트는 피자 반죽입니다. 이 반죽은 하룻밤 동안 발효시킨 다음 반죽 시터(피자 반죽을 큰 시트로 펴는 데 사용)를 통해 매우 얇은 크..
여행
2025. 1. 5. 14:21